Escandallos desactualizados
Los precios de tus proveedores cambian cada semana; tu carta no. Sin escandallos vivos, cada plato puede estar vendiéndose por debajo de su coste real.
Restaurantes
Tu restaurante, con los números claros
Compras, inventario, ventas, gastos, documentos y equipo conectados por local. Empieza con 7 días gratis, sin tarjeta.
En un restaurante, el día se reparte entre equipo, compras, inventario, servicio, documentos y cierre. Hostelella reúne esa operativa para que cada tarea deje la siguiente preparada y cada persona trabaje con el acceso que necesita.
Puedes empezar con la app en un local y añadir otros negocios en la misma cuenta. Según el plan, Ella ayuda con documentos, cuadrantes y consultas sobre los datos autorizados; tú mantienes la revisión de las acciones sensibles.
Los planes empiezan en 9,99 € + IVA por local/mes y la primera prueba activa Ella Pro durante 7 días sin tarjeta. Si quieres delegar parte de la gestión, Ella Director añade un servicio profesional con alcance personalizado.
Restaurantes
Los tres agujeros por los que se escapa el margen
Facturas sin control
Albaranes y facturas se acumulan en un cajón. Cuando llegan a la gestoría, ya es tarde para reaccionar: el mes está cerrado y el margen, perdido.
Equipo a última hora
Turnos en un grupo de WhatsApp, cambios sin registrar y horas extra que nadie contabiliza. La sala funciona, pero nadie sabe cuánto cuesta.
Una solución que crece contigo
Cómo lo resolvemos
Servicio y tecnología, juntos o por separado. Tú decides cuánto delegas.
El día a día, ordenado desde el bolsillo
Ventas, gastos y margen del día por local. Foto a la factura y la IA extrae proveedor, importes e IVA; tú confirmas antes de registrar.
- Panel de ventas y gastos actualizado
- Lectura automática de facturas y albaranes
- Ella, tu asistente con tus datos reales
- Chat interno y turnos en el mismo sitio
Un equipo de operaciones a tu lado
Dirección de operaciones para tu restaurante, con objetivos de margen y revisión mensual. Tú mantienes la última palabra en cada decisión.
- Compras y renegociación con proveedores
- Control de escandallos y costes de carta
- Organización del equipo y de los turnos
- Revisión mensual de KPIs contigo
Preguntas frecuentes
Preguntas de restauradores
¿Funciona para un restaurante pequeño o solo para grupos?
Funciona para los dos. Los planes de la app empiezan en 9,99 € + IVA por local/mes y el servicio de gestión se adapta al tamaño del negocio. Muchos clientes empiezan con un local y añaden los siguientes en la misma cuenta.
¿Cómo controláis los escandallos y el coste de la carta?
Cruzamos tus compras reales, leídas automáticamente de tus facturas, con tu carta; detectamos subidas de precio de los proveedores y te proponemos ajustes. En el servicio de gestión, la revisión de escandallos entra en la rutina mensual.
¿Tengo que cambiar de TPV o de gestoría?
No. Hostelella convive con tu TPV y tu gestoría: registramos ventas y gastos, y tu gestoría recibe la documentación ordenada. Sin migraciones forzosas.
¿Cuánto tarda en estar funcionando?
El alta es guiada: creas la cuenta, configuras el local e invitas al equipo. El tiempo depende de los datos y procesos que quieras incorporar, y puedes empezar por una sola área.
Empieza hoy
Conecta la gestión de tu restaurante
Crea tu cuenta y prueba Ella Pro durante 7 días, sin tarjeta. Después eliges el plan que encaja con tu local.
Sin tarjeta · Un alta de prueba por usuario y pagador
