Compras de F&B sin seguimiento
Cocina, bar y desayunos piden a proveedores distintos y cada uno guarda sus albaranes. Si nadie compara lo pedido con lo recibido, las faltas y las diferencias de precio se quedan sin reclamar.
La gestión operativa de tu hotel, junto a tu PMS
Compras, facturas, inventario y turnos de F&B y del resto de equipos, con permisos por rol.
Hostelella es un software de gestión operativa para hoteles: cubre lo que el PMS no resuelve. Reúne compras y pedidos a proveedores, facturas y albaranes, inventario, turnos, fichaje y chat de equipo para dirección, F&B y administración. No gestiona reservas ni estancias: convive con tu PMS y ordena los costes y el trabajo diario.
Cada persona accede según su rol. En todos los planes, Ella lee los documentos, ayuda con los cuadrantes y responde con la información que cada rol puede ver. Lo que cuadra queda apuntado; lo que no, se lo pregunta a quien puede resolverlo.
Los planes empiezan en 9,99 € + IVA por local/mes y la primera prueba activa Ella Pro durante 7 días sin tarjeta. Ella Director ofrece acompañamiento profesional opcional con alcance personalizado.
Compras, facturas y equipos: donde un hotel pierde dinero
Facturas dispersas
Cada jefe de departamento recibe las suyas; algunas llegan a administración tarde o nunca. El cierre de mes se convierte en una investigación.
Equipos descoordinados
Recepción, pisos y cocina trabajan a turnos distintos y se comunican por canales distintos. Las incidencias se pierden entre medias.
La app para la operativa del hotel y un servicio de gestión
Visibilidad para dirección, orden para los departamentos.
Todas las facturas, un solo flujo
Cada equipo sube sus facturas y albaranes desde el móvil. Ella los lee: lo que cuadra queda apuntado y lo que no, se lo pregunta a quien puede resolverlo.
- Lectura automática y centralizada de facturas
- Gastos por mes y por proveedor
- Chat interno, turnos y fichaje
- Ella responde con los datos del hotel
Operaciones y costes, con método
Acompañamos a dirección en compras, costes y procesos, con objetivos por departamento y revisión mensual. Tú mantienes la última palabra.
- Compras y proveedores de F&B
- Control de costes por departamento
- Procesos y coordinación entre equipos
- Revisión mensual de KPIs con dirección
Preguntas frecuentes de dirección de hotel
¿Se integra con nuestro PMS?
No hay integración con el PMS, y no hace falta: Hostelella cubre la operativa que el PMS no resuelve (compras, facturas, inventario y equipos). Las ventas se registran subiendo el cierre de caja del día o a mano.
¿Sustituye al TPV del restaurante o del bar del hotel?
No. Hostelella no es un TPV ni un PMS. Subes el cierre de caja del día y la venta entra en los números de ese negocio.
¿Puedo ver los gastos por departamento?
Hoy la app ordena los gastos por mes y por proveedor, no por departamento. Cada negocio de tu cuenta —por ejemplo, el restaurante del hotel— tiene sus propios números, papeles y equipo. Si necesitas un seguimiento por departamento, lo definimos en el alcance del servicio Ella Director.
¿Sirve para los turnos y el fichaje de F&B, pisos y recepción?
Sí. Preparas el cuadrante de cada semana, lo publicas y cada persona ve sus turnos y ficha desde el móvil o en un dispositivo compartido. Los puestos del equipo te ayudan a repartir los turnos.
¿Pueden usar la app varios equipos con permisos distintos?
Sí. Cada persona tiene su rol: quien sube facturas no ve lo mismo que administración o dirección. El acceso es por negocio y por rol, con trazabilidad.
¿Qué aporta el servicio de gestión si ya tenemos jefes de departamento?
No los sustituye: les da método y datos. Nosotros vigilamos compras y costes transversalmente, detectamos desviaciones y traemos a la mesa de dirección propuestas concretas cada mes.
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